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梅便り
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2/10撮影 近くのお寺です~






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かりんとうが大好きです
市販のものは、甘過ぎるので作ってみました。

小麦粉、卵、塩少々、砂糖少々、牛乳、ベ-ピングパウダ-でこねて
キツネ色になるまで、低温でゆっくりカラリと揚げます。
フライパンに粉黒砂糖を、少しの水で熱を加えて蜜を作り、からめます。

ランチョンマットは、帯で作ったものです。
お気に入りの漆器に入れてみました。
by yukarin0513 | 2009-02-10 14:54 |
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